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梧州质监部门实施食品安全风险定期评估

发布时间:2019-11-26 23:11:20 编辑:笔名

梧州质监部门实施食品安全风险定期评估

本报讯( 徐希庚) 为了提高食品的安全性,让市民群众吃上放心食品,近日,市质量技术监督局启动食品生产企业产品风险评估与监测工作。   据介绍,开展食品风险评估,降低食源性疾病发病率,为食品安全监管提供科学的依据,是我市实施质量兴梧战略的一项重要举措。质监部门通过对抽样食品的检测、分析,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测,对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。对已监测到的质量安全风险和获取的违法违规线索、行业潜规则,质检部门将及时进行风险研判,对倾向性、苗头性、疑问性以及重大的产品质量安全信息及时提出处置建议。对系统性的质量安全风险,及时发出预警,对危及人身、财产安全的缺陷产品,要坚决召回。   目前,质监部门已经对我市获得QS许可证的部分食品生产企业进行抽样,样品送往国家级食品检测中心检验,对其安全性进行风险评估。市质监局食品科负责人说,今后,上级质监部门将每三个月对老百姓反映有安全风险的食品、本地区有代表性的食品等进行抽样评估。